더치 오븐으로 요리하면 많은 장점이 있습니다. 그것은 매우 다재다능하여 기본적으로 사용하기 쉬운 하나의 냄비에서 모든 요리를 할 수 있습니다. 높고 두꺼운 벽이 있어 균일한 난방이 가능합니다. 이렇게 하면 매번 완벽하게 조리된 음식을 얻을 수 있습니다. 캠핑 여행이나 밤 야외 활동에 딱 맞는 맛있는 스튜와 수프를 만들 수 있습니다. 맛있는 케이크를 굽고 바삭바삭한 프라이드치킨도 튀길 수 있습니다. 이 독특한 발명품에는 불가능한 것이 없습니다. 이런 종류의 주철 냄비를 사용하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫째, 냄비 바닥에서 직접 음식을 조리할 수 있습니다. 튀김이나 기타 일반적인 조리 방법에 적합합니다. 둘째, 냄비 안에서 수프와 스튜(심지어 구이 요리까지)를 요리할 수 있습니다 선물세트.

더치오븐을 사용할 때 가장 중요한 것은 온도 조절입니다. 주철은 오랫동안 열을 유지하는 경향이 있습니다. 즉, 냄비가 너무 뜨거워지면 제어할 수 없을 수도 있습니다. 모닥불에서 요리할 수도 있지만 여전히 석탄이나 연탄을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 냄비가 너무 뜨거워질 경우를 대비해 여분의 조각을 버릴 수 있습니다. 온도를 높이면 음식이 탈 가능성이 높습니다. 수프와 스튜에는 화염을 사용하는 것이 좋지만 튀김이나 기타 요리에는 적합하지 않습니다.

더치 오븐은 너무 뜨거워지는 경향이 있습니다. 그렇기 때문에 이곳 저곳으로 운반할 수 있도록 장갑 한 켤레가 필요한 것입니다. 방화용 장갑이 필요하지만 작업용 장갑도 효과가 있습니다. 야외에서 캠프파이어를 할 때 특히 유용합니다. 가죽은 장갑에 있어 여전히 가장 좋은 소재이며, 내부에 단열재 안감을 덧댄 것이 바람직합니다. 이는 열과 화염으로부터 손을 완벽하게 보호합니다. 밖에서 요리하는 경우 삽을 가져가는 것이 좋습니다. 이를 통해 석탄이나 연탄을 휘젓을 수 있습니다. 또한 일부 요리 방법에서는 조각을 냄비 바로 위에 놓아야 하기 때문에 조각을 더 쉽게 다룰 수 있습니다.

더치 오븐은 일반적으로 주철로 만들어집니다. 이는 오븐에 많은 내구성을 제공합니다. 제대로 관리하면 다음 세대에도 지속될 수 있습니다. 새 제품을 구입하면 얇은 보호 코팅이 함께 제공됩니다. 그거 씻어내야 해. 이 작업에는 철수세미를 사용해도 괜찮지만, 향후 청소에는 뜨거운 물과 부드러운 스펀지만 사용해야 합니다. 모든 것을 제거한 후에는 그리스나 오일을 얇게 발라 내부를 닦아야 합니다. 이것을 냄비 양념이라고 부르기 때문에 매우 뜨거운 오븐에서 약 1시간 동안 구워야 합니다. 더치 오븐을 완전히 식히면 곧바로 요리 준비가 완료됩니다.