나는 쇼핑 목록에 버터밀크를 추가하는 것을 항상 게을리하는 사람이 아니라고 말해주세요. 일단 구매하면 냉장고에 보관된 제품이 정말 상하는 것 같고 필요한 순간에는 절대 존재하지 않는 제품 중 하나입니다! 이 버터밀크 대체 레시피를 얼마나 자주 사용해야 하는지는 거의 당황스럽습니다. 아마도 단 한 번만 사용하면 이 간단한 조리법을 실현하게 될 것입니다.
버터밀크가 없으면 쉽게 사용할 수 있는 것은 무엇입니까?
버터밀크를 대체하는 몇 가지 인기 있는 절차를 찾을 수 있습니다. 귀하에게 가장 적합한 것을 선택하세요.
버터밀크 1컵 = 백식초 1큰술 + 우유 1컵 분량
버터밀크 1컵 = 레몬즙 1컵 + 1컵 분량의 우유
버터밀크 1컵 = 플레인 요거트 1컵
버터밀크 1컵 = 1 + 타르타르 크림 3/4티스푼 + 우유 1컵
재료
백식초(또는 레몬즙) 1큰술
우유 1컵(1컵)
지침
1컵 분량에 식초 1테이블스푼을 붓습니다.
1컵 분량의 나머지 부분을 우유를 모두 사용하여 채웁니다.
점차적으로 저으면서 혼합물을 약 5분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 우유가 약간 응고되어 버터밀크와 같은 질감과 맛이 더 좋아집니다.