광고 베이커리 제품은 빵, 케이크, 패스트리, 피자 베이스 및 파이와 같이 오븐에서 구운 밀가루 기반 식품입니다. 베이커리 제품은 저렴한 가격 때문에 대량 소비 품목입니다. 사람들의 급속한 성장과 변화하는 식습관은 베이커리 제품을 대중화했습니다. Research and Markets의 보고서에 따르면 베이커리 산업은 가공 식품 부문 중 수익 창출에서 세 번째 위치를 달성했습니다. 업계의 시장 규모는 미화 76억 달러의 수익을 창출합니다. 그러나 이 부문의 빛나는 별은 비스킷 산업입니다. 저렴한 비용으로 인해 모든 그룹에서 훨씬 더 인기가 있습니다. 시장에는 다양한 비스킷이 있으며 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 이제 저칼로리 비스킷도 출시되어 인기가 높아졌습니다 연남동카페.

그러나 여전히 인도의 1인당 베이커리 제품 소비량은 연간 1~2kg으로 연간 소비량이 10~50kg인 선진국에 비해 상대적으로 낮은 편이다. 이것은 우리 산업이 여전히 개선이 필요하다는 것을 의미합니다. 이를 위해 베이커들은 시장의 모든 수준에 도달할 수 있는 혁신적인 아이디어를 도입했습니다. 입체 케이크와 테마 케이크를 선보여 소비자의 마음을 사로잡는 등.

기업 부문의 허브가 되는 구르가온도 그리 멀지 않습니다. Gurgaon의 빵집은 엄청난 수요가 있습니다. 여기에서 많은 베이커리 상점을 볼 수 있습니다. 남편과 아내가 모두 일을 하기 때문에 일반적으로 시장에서 바로 먹을 수 있는 음식을 선택합니다. 따라서 이곳에는 베이커리 산업을 위한 큰 시장이 있습니다. 많은 거대 베이커리 거물들이 Gurgaon의 여러 부문에서 확장을 열었습니다. 그들 모두는 혁신적인 아이디어로 소비자를 유치하려고 노력하고 있습니다. 그들 중 일부는 특정 최소 금액 구매시 특별 할인을 제공하고 일부는 하나 사면 하나를 무료로 제공하는 아이디어를 제공합니다. 또한 축제 시즌에는 소비자를 유치하기 위해 특별한 아이디어를 내놓습니다. Diwali에서는 다채로운 diya를 선물로 제공합니다. 그들은 또한 말린 과일로 장식되고 다채로운 선물 팩을 가지고 있습니다. Holi 기간 동안 그들은 유기농 색상을 선물로 제공합니다.

Gurgaon의 베이커리는 다양한 MNC의 카페테리아에서 많은 양의 제품을 판매합니다. 베이커리 제품은 일반적으로 포장되어 사람들이 선호하기 때문입니다. 베이커리 산업은 구르가온에서 더욱 성장할 여지가 많습니다.