Fajita는 수많은 멋진 멕시코 요리법 중 하나입니다. 이 요리는 일반적으로 쇠고기를 피망, 양파, 토마토, 콩과 같은 야채와 함께 사용합니다. 파히타에 특유의 매콤한 맛을 더하기 위해 이 레시피에는 향신료와 허브의 적절한 조합이 포함됩니다. 기분 좋은 향 때문에 맛이 입안에 확실히 오래 남을 것입니다.
몸매를 다듬고 싶다면 쇠고기 대신 다른 음식을 고려해 보는 것이 좋습니다. 닭고기는 지방이 적고 단백질이 풍부하므로 닭고기를 사용해도 됩니다. 피부를 제거하기만 하면 진정한 무지방이고 건강한 화히타의 주성분이 만들어집니다. 영양가 있고 맛있는 치킨 파히타 레시피를 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.
1. 닭고기의 살이 많은 부분을 선택하고 껍질을 제거합니다.
이 레시피에는 닭의 허벅지나 가슴 부분이 적합합니다. 필레를 구입하고 껍질을 제거하십시오. 쇠고기를 사용하는 대신 지방 함량이 낮더라도 요리를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 닭고기에 양념의 맛이 흡수될 수 있도록 잘 재워두시기만 하면 됩니다.
2. 닭고기를 양념에 재워두세요.
요리하기 며칠 전에 닭고기를 구입했다면 먼저 해동하세요. 이렇게 하면 닭고기가 양념을 잘 흡수하게 됩니다. 또한, 찬물이 아닐 때 조리하면 닭고기가 팬에 들러붙는 것을 방지할 수 있습니다.
3. 닭고기를 몇 시간 동안 재워둡니다.
맛있는 고기의 비결은 매리네이드에 있습니다. 따라서 각 양념과 양념을 잘 섞어서 맛을 고르게 해야 합니다. 그런 다음 몇 시간 또는 밤새도록 닭고기를 재워두세요. 고기를 단단히 밀폐된 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 이렇게 하면 밤새 재워두는 동안 닭고기의 신선도가 유지됩니다.
4. 모든 재료를 굽기 전에 프라이팬에 기름을 두릅니다.
볶을 재료를 넣기 전에 프라이팬과 기름을 충분히 예열하세요. 팬에서 얇은 연기가 피어오르는 것을 보면 팬이 요리할 준비가 된 것입니다. 그러나 이미 타고 있을 정도로 너무 뜨거워서는 안 됩니다. 재료를 태울 수도 있