먼저, 메뉴를 주의 깊게 평가하여 레스토랑 장비 요구 사항을 결정하십시오. 메뉴가 준비되면 위치 세부 사항, 즉 공간이 얼마나 되며 사업 규모가 얼마나 큰지 알아야 합니다. 예를 들어, 이는 대형 냉장고를 사용할지 여부를 결정하는 데 도움이 됩니다. 또한 적절한 크기의 테이블, 싱크대, 선반, 식기 세척기, 제빙기 등을 구입할 수 있도록 주방과 보관 공간의 치수도 필요합니다. 장비가 도착했지만 그것이 맞지 않는다는 것을 알게 되는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다.
모든 식품 서비스 시설에서는 건조 여부에 관계없이 재료를 휘젓고, 퓌레로 만들고, 섞거나 혼합해야 합니다. 그리고 버튼 하나만 누르면 드레싱, 섬세한 소스를 섞고, 자르고, 갈고, 섞고, 휘젓는 데 도움이 되는 다용도 기기 중 하나가 바로 상업용 블렌더입니다. 셰이크, 피나 콜라다, 커피 등 고객에게 어떤 음료를 제공할 계획이든 상업용 블렌더를 사용하면 기록적인 시간 내에 음료를 준비할 수 있습니다.
상업용 블렌더는 또한 음식 준비에 일관성을 제공합니다. 귀하의 시그니처 수프, 소스 및 스무디는 매일, 매주 동일한 맛을 낼 것입니다. 이는 고객이 계속 귀하를 다시 방문하게 되는 주요 이유 중 하나입니다.
건설
상업용 바 블렌더는 유리, 플라스틱 또는 스테인리스 스틸 용기 재질로 제공되며 각각 고유한 장점과 단점이 있습니다. 유리 블렌더 용기는 바 뒤에 있으면 깨끗하고 스마트해 보이지만 실수로 깨지거나 깨질 위험이 더 큽니다. 스테인레스 스틸은 식품에 안전하고 녹슬지 않기 때문에 이상적인 용기입니다.
일부 사용자는 음료가 섞이는 동안 용기 안을 실제로 볼 수 있기를 원하지만 금속 용기에서는 이것이 불가능합니다. 플라스틱이 가장 좋은 선택인 경우가 많으며 다양한 응용 분야에 적합합니다. 내구성이 뛰어난 폴리카보네이트는 블렌더 용기를 칸막이 싱크대에 던지거나 실수로 떨어뜨린 경우에도 매우 견고하게 만듭니다.
이 제품을 사용하면 사용자가 내부를 볼 수 있어 모든 것이 올바르게 블렌딩되고 있는지 확인할 수 있으며, 블렌딩되는 재료에 따라 시간이 지남에 따라 얼룩이 생길 수 있지만 깨끗하고 깨끗해 보입니다.
용량