레스토랑의 앞 데크에 앉아 있는 여행객에게 아침 식사를 제공할 수 있지만, 결혼식이나 생일 파티에 관한 것이라면 낙원적이지 않습니다. 이벤트에 맞게 방을 장식하는 것은 자연스러운 일입니다. 손님이 빠르고 쉽게 서비스를 받을 수 있도록 배치해야 합니다. 직원은 방해 없이 모든 손님을 마주할 만큼 효율적이어야 합니다.
웅장한 갈라를 계획하기 전에 고려해야 할 요소가 몇 가지 있습니다. 첫 번째는 장소의 크기입니다. 장소가 초대된 손님 수에 비례하도록 주의해야 합니다. 장소가 지나치게 붐비거나 약하게 덮여 있어서는 안 됩니다. 고객은 최대 초대 인원에 대해 잘 알고 있어야 합니다. 고용할 장소는 인원 수에 따라 달라집니다. 고용할 장소는 수행할 활동에 따라 크게 달라집니다. 예를 들어, 결혼식 리셉션에는 댄스 플로어가 필요한 반면 유아의 생일 파티는 다양한 종류의 게임과 함께 많은 번잡함을 경험하게 됩니다. 이런 종류의 행사에 혼잡한 장소는 환영받지 못합니다.
파티가 있을 때는 맛있는 플래터가 제공됩니다. 즉, 테이블과 의자를 놓을 충분한 공간이 있어야 합니다. 공간을 절약하기 위해 일부 파티에서는 뷔페 시스템을 사용하지만, 이 역시 장단점이 있습니다. 이벤트에 프로젝터, 스크린, 연단 등 다른 종류의 소품이 필요한 경우 주의해야 합니다.
전체 세팅을 준비하는 데 있어서는 상황에 따라 여러 종류로 세분화됩니다. 결혼식이나 연회라면 대부분 원형 테이블을 사용합니다. 기업 회의에서는 큰 직사각형 테이블이 선호됩니다. 헤링본 스타일은 생선 뼈처럼 보입니다. 홀로우 스퀘어 스타일은 중앙에 넓은 공간이 있고 그 주변에 테이블이 놓여 있습니다. 컨퍼런스에 관한 것이라면 라이드의 기능실에서 교실 스타일을 채택합니다.