이는 인도 음식의 맛이 주마다 다르고 지역 사회에 따라서도 다르기 때문입니다. 같은 주 내에서도 같은 요리의 다른 맛을 찾을 수 있습니다. 매운 것으로 유명하기 때문에 이러한 맛있는 요리법을 준비하는 데 사용되는 대부분의 향신료가 건강에 좋다는 것이 분명합니다. 부유한 곳에서 식사를 하든 순진하거나 교육받은 집에서 식사를 하든 서양식과 달리 맛이 약간씩 다릅니다. 전체 식사에는 영양소, 칼슘, 칼륨, 미네랄 및 신체가 에너지를 생산하는 데 필요한 모든 것이 가득합니다.
채식주의와 비채식주의 식사는 매우 다양합니다. 쌀, 빵, 달, 야채, 피클, 두부와 같은 채식주의 음식은 많은 가족에게 매우 흔하고 주식이며, 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 지방이나 탄수화물이 전혀 없어 영양가가 높습니다. 디저트도 칼슘이 풍부하고 맛도 좋은 우유와 유제품으로 만들어집니다.
차파티는 북인도의 맛있는 요리법으로 섬유질이 풍부하고 가볍지만 오랫동안 배부르게 느끼게 하며 몇 시간 동안 지치지 않을 만큼 충분한 에너지를 생성합니다. 이 로티는 또한 철분, 비타민 및 글루텐이 풍부합니다. 유명한 펀잡 요리인 사그는 카로틴이 풍부하고 지방이 매우 적습니다. 토마토, 마늘, 생강, 강황 등과 같은 향신료와 재료조차도 최고의 천연 의학으로 알려져 있으며 정기적인 식단의 중요한 부분을 형성합니다. 심지어 국가에서 사용되는 고기조차도 90%가 신선하고 냉동되지 않아 건강한 단백질의 풍부한 공급원입니다! 더 말할 필요가 있습니까?
결론:
인도 음식에 대해 이야기할 때 향신료는 항상 특별히 언급됩니다. 인도는 전 세계에서 가장 다양한 향신료를 보유하고 있는 것으로 알려져 있으며, 북인도든 남인도든 모두 음식과 자유롭게 섞이는 다양한 향신료와 맛을 가지고 있습니다. 이러한 향신료는 각각 특별하며 약효도 있습니다. 소화하기 쉽고 지방이 적은 음식은 대부분의 인도인이 건강하고 몸매를 유지하는 이유입니다.