바비큐 피자는 호주와 인도, 파키스탄에서 수요가 많으며 핫케이크처럼 팔리는 탄두리 피자입니다 홍대 케이크.
피자 토핑과 관련하여 다양한 재료를 시험해 본 결과 일부는 매우 성공적이었지만 일부는 그다지 성공하지 못했습니다. 호주에서는 베이컨과 계란을 토핑으로 먹는 것이 일반적입니다.
프랑스인은 베이컨에 양파와 생크림을 곁들인 ‘플램비(flambee)’를 만들었고, 일본인은 베이컨에 감자, 마요네즈를 섞어 ‘마요 자가(Mayo Jaga)’라고 명명했습니다. 피자에 베이컨을 추가하려면 브라질로 가세요!
호주의 고급 피자에는 딜, 타이거 새우, 연어, 에뮤, 새우, 파인애플, 보콘치니, 바비큐 소스, 심지어 캥거루와 악어까지 정말 이국적인 토핑이 올려져 있습니다! 대부분의 사람들은 나무를 연료로 하는 세라믹 오븐에서 피자를 굽는 장작불 피자를 선호합니다.
토핑으로 먹는 해산물은 그다지 인기가 없지만, 여전히 수요는 충분하다. 일본에서는 피자에 장어와 오징어 토핑을 찾을 수 있습니다. 연어, 고등어, 정어리, 참치, 청어는 러시아에서 매우 선호되는 토핑입니다. 미국에서는 페퍼로니가 가장 일반적인 토핑이지만 케이준 새우를 선호하는 사람들도 있습니다.
피자 토핑으로 사용되는 써니 사이드 업 계란은 순전히 러시아 창작일 수도 있습니다! 인도에서는 순수 채식 피자가 비채식 피자만큼 수요가 높습니다. 대부분의 인도 채식 피자에는 토핑으로 코티지 치즈 ‘파니르’가 있습니다. 양파, 올리브, 할라피뇨 고추, 토마토, 버섯, ‘파니르’만 토핑으로 얹은 피자는 인도에서 완벽하게 만족스러운 요리가 될 수 있습니다.
세계 일부 지역에서는 사람들이 피자 위에 양고기, 쇠고기, 베이컨과 같은 다진 고기를 얹는 것을 좋아합니다. 페퍼로니보다 조금 덜 인기 있는 것은 미국에서 소시지를 토핑하는 것입니다.
브라질 사람들은 특히 토핑과 관련하여 피자 만들기 기술을 매우 중요하게 생각합니다. 피자에는 토마토 소스가 거의 사용되지 않습니다. 피자 위에 아이스크림, 딸기, 휘핑크림, 익힌 사과, 구아바 페이스트, 바나나, 질경이가 올려져 있어도 놀라지 마세요! 으깬 감자나 감자 스틱, 코코넛 밀크를 섞은 카레 치킨, 구운 소시지도 일반 토마토, 오레가노, 햄, 올리브, 베이컨과 동등한 위치에 있습니다.
그 나라 피자의 진정한 맛을 맛보고 싶다면 그곳에서 먹어야 한다. 다른 곳에서는 같은 맛을 얻을 수 없기 때문이다.