광고 진짜 미식가라면 음식과 함께 피클 한 스푼을 먹을 수 있을 때 지루한 점심이나 저녁을 경험할 필요가 없습니다. 우리는 모두 인도인들이 피클에 대해 복잡한 애정을 가지고 있다는 것을 알고 있습니다. 그들은 신선한 야채, 과일, 심지어 새우나 닭고기와 같은 비건이 아닌 재료로 만든 수많은 종류의 피클을 준비합니다. 피클은 강렬하고 시큼한 맛으로 유명하며 “아차르”로 악명이 높습니다. 피클은 일반적으로 전체 비건 또는 비건 재료를 사용한 훌륭한 소스입니다. 때로는 훌륭한 페이스트나 블렌드로 준비되기도 하며 인도 가정에서 식사의 조미료로 먹습니다. 그러나 인도의 풍부한 요리가 전 세계적으로, 특히 미국 대중 사이에서 유명해지면서 피클도 미국인의 일반적인 입맛에서 풍성한 자리를 차지했습니다. 대부분의 사람들은 아침에 빵과 함께 피클 한 스푼을 먹거나 점심에 찐 밥 그릇을 먹는 것을 좋아합니다 동성로술집.

피클 역시 다양한 기름과 향신료의 영향을 받아 다양한 맛을 내지만, 지루한 식사를 매우 맛있게 만들어 줄 수 있는 피클을 간략하게 나열해 보겠습니다.

당근 피클

이름에서 알 수 있듯이, 신선하고 다진 당근으로 만든 이 피클은 식사에 완벽한 맛의 조미료입니다. 상쾌한 당근으로 만들어졌으며, 입맛에 달콤한 맛을 더할 뿐만 아니라 영양가 있는 한입도 제공합니다.

암라 또는 인도 구스베리 피클

달콤하고 시큼한 구스베리는 건강을 의식하는 인도인에게 비타민 C의 원동력이기도 합니다. 수렴성, 단맛, 매운맛, 쓴맛 등 모든 종류의 풍미를 지닌 식용 과일입니다. 따라서 암라 피클을 만드는 것은 압도적으로 좋은 맛입니다. 게다가 체중 감량, 헤어 및 피부 관리를 위한 훌륭한 레시피이기도 합니다.

망고 피클

일반적으로 “Aam ka Achar”라고 불리는 이 피클은 맛있는 펀잡 원산 피클로, 빵, 토르티야 또는 쌀 등 모든 식사에 어울립니다. 정통 인도 향신료를 풍부하게 섞어 만든 이 피클에 사용된 머스타드 오일은 독특한 풍미를 더합니다.

칠리 피클

확실히, 이것은 당신이 먹을 수 있는 가장 매콤하고 쓴 피클입니다. 이것은 큰 녹색 고추와 함께 조리되고 던져집니다. 맛을 최대한 즐기려면 파란타, 빵 또는 로티 위에 토핑하세요.

드럼스틱 피클

글쎄요, 이 종류는 독특하고 이 맛있는 아차르를 먹어보면 항상 더 먹고 싶어질 겁니다. 미티, 타마린드, 고추 한 스푼, 머스타드를 넣어 페이스트로 능숙하게 조리했습니다. 그래서 매콤하고 놀라울 정도로 시큼한 맛으로, 찐 밥이나 풀라오와 함께 먹으면 완벽하고, 옆에 다른 요리나 요리가 없어도 됩니다.