우리는 인도인들이 다양한 별미에 가장 많이 사용되는 과일인 토마토 퓨레를 사용하여 만드는 다양하고 맛있고 간단한 요리법을 읽어보겠습니다. 대부분 토마토는 야채인지 과일인지 혼동되지만, 실제로는 다양한 요리 목적으로 사용되는 과일이며, 사용 방법은 다르지만 토마토는 가장 맛있는 인도 음식의 기본입니다. 인도 요리법에 대한 다양한 시행착오 방법에 대해 글을 쓰는 다양한 웹사이트와 푸드 블로거가 있습니다. 그러한 대단한 사람 중 한 명은 셰프 비카스 카나로, 대부분의 주부, 독신, 노처녀가 가장 간단한 음식을 요리하는 데 널리 따릅니다. 여기서 우리는 셰프 비카스 카나의 인도 요리법 아이디어에 속하는 토마토 퓨레를 기본으로 만든 몇 가지 잘 알려진 요리법을 논의할 것입니다. 아래의 요리법을 활용하여 오늘 멋진 점심을 만들어보세요.
허니 치킨 캐서롤
닭고기와 감자를 꿀과 함께 적절히 섞어서 매우 맛있는 요리입니다. 꿀은 다른 맛을 냅니다. Dadur Hommade 토마토 퓨레를 사용하면 질감이 좋고 향이 좋습니다.
재료
다부르 홈메이드 토마토 퓨레 1컵
다부르 홈메이드 생강 마늘 페이스트 4큰술
1kg 닭고기
겨자, 커민, 메밀씨 각각 반 스푼씩
원하는 양의 강황가루, 향신료 가루, 약간의 홍고추
1 큰술 다부르 꿀
감자를 작은 입방체로 자른다
잘게 다진 양파 2컵
허니 치킨 캐서롤을 만드는 방법은?
뜨거운 기름 팬에 머스타드, 커민, 호로파씨, 붉은 고추를 넣고 1분 후에 양파를 넣고 양파 조각이 투명해질 때까지 볶습니다. 맛을 내기 위해 소금을 넣습니다.
생강마늘장, 고춧가루, 강황가루, 꿀을 넣고 냄비에 있는 재료를 계속 저어줍니다.
토마토 퓨레를 넣고 잠시 끓인 후, 닭고기를 넣고 감자를 넣어 익을 때까지 조리합니다.
장식하고 따뜻하게 제공하세요
맛있는 양고기 스튜
재료
1kg 양고기
감자 2개를 입방체로 자르다
다부르 홈메이드 토마토 퓨레 2큰술