카레는 세계에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나이며 그 기원은 인도의 문화 음식에 광범위하게 있습니다. Vindaloo, 양고기 카레, 생선 마살라, 알루 마타르, 팔락 파니르 등과 같은 기타 향신료와 유명 요리. 이 요리의 놀라운 점은 메뉴 범위 내에서 풍부한 다양성과 다양성입니다. 다양한 향신료, 풍미, 야채 및 고기 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 다양한 맛과 풍미로 인해 인도 음식은 흥미롭고 전 세계적으로 사랑받는 음식 요리가 되었습니다.
예를 들어 멕시코, 스페인, 폴란드 및 독일과 같은 다른 문화 음식과 대부분의 인도 음식을 구분하는 것은 코코넛 밀크, 요거트 및 칠리 파우더를 사용한다는 것입니다. 식사하는 사람의 개인 취향에 따라 인도 요리는 순한 것, 중간 또는 뜨거운 매운맛이 될 수 있습니다. 그들의 전통 빵은 Nan이라고 불립니다. Nan은 다양한 맛과 종류가 있습니다. 향신료, 마늘 또는 일반으로 주문할 수 있습니다. 많은 전통적인 인도 음식에는 칠리 파우더, 생선, 닭고기, 양고기, 염소, 감자 및 여러 과일이 포함됩니다. 인도에서는 손을 사용하여 식사를 하거나 다른 곳에서는 재래식 도구를 사용하는 것이 관례입니다.
인도에서는 음식을 준비하고 요리하는 것을 예술 매체로 매우 진지하게 다룹니다. 일반적으로 맛의 하위 범주로 나뉩니다. 이러한 전통적으로 준비된 음식의 몇 가지 예는 신맛, 단맛, 짠맛, 단맛, 매운맛 및 떫은 맛의 단계로 나뉩니다. 개인의 기호에 따라 개인의 취향과 기호에 맞게 식사를 준비할 수 있습니다.
말할 필요도 없지만 인도 요리는 다른 많은 지역과 요리의 문화적 팔레트에 영향을 미쳤습니다. 또한 인도 요리는 세계 요리 전체에 지속적인 인상을 남겼습니다. 많은 서구 국가와 도시에서 인도 음식을 혼합하고 있으며 샌디에고, 로스앤젤레스, 뉴욕과 같은 장소에서 21세기 인도 레스토랑이 매우 서양식으로 해석되지만 전통적으로 인도 스타일과 식사 미학을 취하는 것을 보는 것이 인기를 얻고 있습니다. 즉, 풍부한 역사에서 오늘날의 다문화 및 다양한 인간 경관의 내부 작동에 이르기까지 5,000년 전으로 거슬러 올라가 그 영향을 추적할 수 있습니다.
인도 요리는 세계에서 가장 인기 있고 지구상에서 가장 많이 찾는 음식 중 하나라는 것은 의심할 여지 없이 사실입니다. 그것은 수세기 동안 많은 가족의 저녁 식사 계획에서 필수품이 되었습니다. 또한 역사와 기원만큼이나 향신료가 풍부합니다. 그것은 지구상에서 가장 오래되고 가장 경험이 풍부한 역사적 요리 중 하나를 구현합니다. 또한 모국과 나머지 세계에도 풍부한 문화적, 예술적, 미학적 영향을 나타냅니다.