광고 금지령은 거의 100년 전에 끝났지만 미국의 자랑스러운 숨은 술집과 비밀 주류 판매점의 전통은 오늘날까지 이어지고 있습니다. 어디서 찾을 수 있는지 안다면 말이죠. 동네 펍보다 좀 더 흥미로운 곳에서 술을 마실 준비가 되었다면, 미국 최고의 비밀 술자리를 찾는 방법을 읽어보세요.

백룸(뉴욕, 뉴욕)

The Back Room은 금지령 시대 미국의 주류 밀매점에 대한 살아있는 헌사입니다. 음료는 찻잔에 담겨 제공되며, 칵테일에는 20~30년대 가장 인기 있었던 할리우드 여배우를 기리기 위해 엉클 샘(Uncle Sam), 메리 픽포드(Mary Pickford)와 같은 이름이 붙었습니다. 그러나 Back Room의 가장 진실되게 말하기 쉬운 점은 바의 위치를 ​​Lower East Side Toy Company로 광고하는 허위 상점 전면입니다 논현 술집.

백바(매사추세츠주 서머빌)

매사추세츠 주 서머빌에 있는 Journeyman 레스토랑에는 비밀이 있습니다. 고객이 그 뒤쪽 골목으로 걸어가면 눈에 띄게 빨간 문을 발견할 수 있습니다. 대부분의 사람들은 다시 생각하지 않고 그 문을 지나갈 것입니다. 그 뒤에 있는 복도 끝에 현지에서 조달한 하우스 주입 칵테일과 비어테일을 전문으로 하는 환상적인 숨겨진 바인 Backbar가 있다는 사실을 결코 깨닫지 못할 것입니다.

욕조 진 앤 컴퍼니 (시애틀, 워싱턴)

Seattle 2nd Ave.의 2200 블록에 위치하고 황동 명판으로 식별되는 Bathtub Gin & Co. 스피크이지(Speakeasy)는 찾는 방법을 알더라도 들어가기가 어려울 수 있습니다. 바에는 수십 명만 수용할 수 있는 공간이 있습니다. 좌석이 빨리 채워집니다. 하지만 기다릴만한 가치가 있습니다. 바는 아름답고 숙련된 바텐더가 바로 앞에서 놀라운 칵테일을 만드는 모습을 볼 수 있습니다.

호그스헤드 리저브(캘리포니아주 샌프란시스코)

HogsHead Reserve(The Barrel Room의 와인 매장 아래에 있음)에는 3개의 별도 공간이 있습니다. 의자가 4개뿐인 현금 전용 바, 벽난로가 있는 거실 스타일 공간, 그리고 내부에 위치한 세 번째 공간입니다. 진짜 은행 금고(정말로 보아야 믿을 수 있습니다).