파티오나 수영장 주변에 스크린을 설치하면 밤에 추가적인 보호가 가능합니다. 플로리다 스크린룸은 저녁 시간에 음식과 손님들로부터 벌레, 파리, 성가신 모기를 쫓아내는 모든 이점을 갖추고 있습니다. 손님이 도착하기 전과 테이블 위에 음식을 놓기 전에 해당 구역에 벌레 스프레이를 뿌리십시오. 벌레가 없는 자연 환경과 매혹적인 열대 냄새를 위해 시트로넬라 양초를 사용해 볼 수도 있습니다. 날씨는 예측할 수 없다는 점을 기억하세요! 바람을 염두에 두고 유리나 도자기 접시, 천 냅킨을 사용하여 손님의 식사가 날아가는 것을 막으세요. 또는 일회용 접시용 접시 홀더를 구입하세요. 바람이 잘 통하지 않는 곳에 테이블을 놓으십시오. 플로리다 스크린 룸은 바람을 줄여주는 스크린 보호 기능을 추가하여 야외 식사를 즐길 수 있도록 도와줍니다. 음식은 손님이 기억할 파티의 한 측면 중 하나입니다. 옳든 그르든 이유가 무엇이든 마찬가지입니다.
스트레스를 덜기 위해 음식을 간단하고 쉽게 준비하세요. 여름이 한창일 때 어느 누구도 완벽하게 조리된 식사를 원하지 않는다는 점을 기억하세요. 딥핑 소스와 스낵, 샌드위치, 미니 피자를 제공하는 것이 훨씬 더 좋습니다. 바비큐를 즐기고 싶다면 이국적인 매리네이드를 준비하고 고기와는 별도로 옥수수, 야채, 과일을 다양하게 구워보세요. 생선을 통째로 호일에 넣고 허브와 오일로 요리하면 손님이 즐길 수 있는 맛있는 대안이 될 수 있습니다. 식품 안전을 기억하세요. 뜨거운 음식은 뜨겁게, 차가운 음식은 차갑게 유지하십시오. 아이스 박스를 준비하고 음식을 제공하기 전에 음식을 철저히 요리하십시오. 한 통의 얼음으로 음료를 시원하게 유지하고 맥주, 와인 또는 샴페인과 함께 상쾌한 주스를 제공하세요.