수프는 전 세계 많은 문화권에서 식단의 중요한 요소이며 새로 발견된 요리가 아닙니다. 아마도 수프는 요리의 역사에서 가장 쉽게 준비할 수 있었기 때문에 유래되었을 것입니다. 연구에 따르면 최초의 요리 버전은 빠르고 쉬운 식사를 위해 완두콩, 렌즈콩, 콩을 혼합하여 만들어졌습니다. 이후 이 주식은 맛과 조리 방법에 있어서 다양한 변화를 겪으며 빠르고 쉬운 것에서부터 세련되고 우아한 것까지 모든 것을 즐길 수 있는 식사 메뉴로 진화했습니다. 수프를 준비하는 것은 분명히 시간이 많이 걸리는 노력이지만 현대적인 요리 스타일에는 주방에서 시간을 단축할 수 있는 편리한 기술이 많이 도입되었습니다. 이 소박한 음식은 집에 있는 거의 모든 재료로 준비할 수 있으며, 영혼을 따뜻하게 해주는 영양이 풍부한 뜨거운 수프 한 그릇만큼 좋은 것은 없습니다. 수프에는 상황에 맞게 다양한 맛과 질감이 포함되어 있으며 연령의 장벽 없이 입맛을 찾는 사람들의 편안함을 만족시킵니다. 신선한 재료나 통조림 및 냉동 재료를 수프 레시피에 혼합하여 식사 사이에 또는 알코올 음료를 마신 후에 미각을 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 편안한 음식은 여러 세대의 식사 코스에서 큰 인기를 얻으면서 소중히 여겨졌습니다.
수프는 맑은 수프와 걸쭉한 수프로 구분할 수 있으며, 이 분류의 공적은 이 창작물의 주제와 변형과 관련된 특정 문화 요리에 따라 부여됩니다. 분류가 무엇이든 기본 규칙은 동일하며 일단 기본 기술이 숙달되면 이 기술을 사용하여 자신만의 혁신, 변형 및 추가를 만드는 파생 수프를 만들 수 있습니다. 기억해야 할 중요한 요소는 각 문화마다 수프를 요리하는 방법이 다르며 감정가가 되기 위해서는 다양한 종류에 대해 아는 것이 장점이라는 것입니다. 맑은 국물 또는 국물 기반 수프는 고기, 가금류, 해산물, 콩과 식물, 야채, 허브 및 향신료와 같은 재료를 물이나 육수에 넣어 묽은 국물을 만들어 만듭니다. 모든 맛을 하나로 모으기 위해 오랫동안 끓인 다음 허브, 더 많은 향신료 또는 파스타와 국수를 추가하고 개인 선택에 따라 다양한 방법으로 장식하여 풍성한 요리로 만듭니다. 다른 버전의 수프에서는 밀가루, 크림, 달걀을 추가하거나 끓인 내용물을 퓌레로 만들어 액체를 걸쭉하게 만듭니다. 결