Prima di tutto vuoi scegliere una smerigliatrice facile da pulire. Quando crei le tue creazioni, utilizzerai carne cruda. La carne cruda che non viene ripulita da un elettrodomestico da cucina come questo alla fine produrrà batteri che sicuramente non vorrai accada. Quindi, assicurati di scegliere qualcosa che sia facile da pulire. Ciò significa che si smonta facilmente. Un macinino facile da smontare e rimontare renderà il tuo lavoro di pulizia molto più semplice. Ti permetterà di pulire tutte le piccole parti e l’interno dell’attrezzatura possibile. Un’altra buona idea è assicurarsi che tutte le parti smontabili siano lavabili in lavastoviglie. Ciò garantisce anche la pulizia di tutte le parti. Ricorda solo che il motore e le parti elettriche non devono essere normalmente immerse nell’acqua.

La prossima caratteristica importante da considerare è la potenza del macinino. Le smerigliatrici sono disponibili sia nei modelli manuali che nei modelli elettrici. Quando ne acquisti uno, assicurati che abbia abbastanza potenza per macinare ciò di cui hai bisogno. Generalmente maggiore è la potenza in ampere o cavalli del motore, più carne sarai in grado di macinare in modo efficiente. Se hai intenzione di fare piccoli lotti di carne, probabilmente non hai bisogno di un tritacarne. Ma se vuoi fare grandi lotti, potrebbe essere una buona idea. Con tutto questo viene la dimensione. Se stai macinando grandi lotti, ti diverti spesso o hai una famiglia numerosa, potresti aver bisogno di un macinino più grande. Ricorda che possono diventare piuttosto pesanti e più difficili da riporre man mano che diventano più grandi. Se hai intenzione di fare piccoli lotti, hai una famiglia più piccola e sei preoccupato per lo stoccaggio,